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Bild Beschreibung Standort Medium
Kurihara, Harumi
Harumis japanische Küche
Starnberg : Dorling Kindersley , 2006 - 159 S. : Abb. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8310-0880-3

[mehr]  |  Zugang: 27.04.2006
Haus 1
2. Geschoss
Japan
X 211.2  KURIH - Japan

Sachliteratur
12390700

verfügbar
Casparek-Türkkan, Erika
Türkei. Kochen und verwöhnen mit Orginalrezepten
München : Gräfe & Unzer , 2005 - 168 S. : Abb. : 19,90 EUR ISBN 978-3-7742-6644-5

Wer sich vorgenommen hat, endlich all die Köstlichkeiten nachzukochen, die man im Türkeiurlaub geschlemmt hat, liegt hier genau richtig. In ihrem Kochbuch Türkei hat die Autorin Erika Casparek-Türk...
[mehr]  |  Zugang: 14.03.2007
Haus 1
2. Geschoss
Türkei
X 211.2  Casparek - Türkei

Sachliteratur
30003613

verfügbar
Hess, Reinhardt
Spezialitäten aus aller Welt. Über 250 Rezepte aus 50 Ländern
München : Gräfe & Unzer , 2004 : 16,90 EUR ISBN 978-3-7742-6625-4

Wenn man sich schon nicht leisten kann, um die Welt zu reisen, kann man sich mit Hilfe dieses Kochbuchs zumindest das Vergnügen gönnen, um die Welt zu speisen. Entfernungen spielen dabei überhaupt ...
[mehr]  |  Zugang: 14.03.2007
Haus 1
2. Geschoss
X 211  Hess

Sachliteratur
30003675

verfügbar
Morris, Sallie
Asien

über 220 Rezepte aus Wok und Pfanne
[Augsburg] : Bechtermünz , 2000 - Deutsche Erstausgabe - 256 Seiten : 10,23 EUR ISBN 978-3-8289-1072-0

[mehr]  |  Zugang: 13.08.2007
Haus 1
2. Geschoss
X 211  MORRI

Sachliteratur
30686311

verfügbar
Das große Buch der Russischen Küche
Stuttgart(u.a.) : Stocker , 2009 - 3., veränd. Aufl. - 205 S. : Ill. : 29,90 EUR ISBN 978-3-7020-1237-3

[mehr]  |  Zugang: 10.03.2010
Haus 1
2. Geschoss
Russland
X 211.2  GROSS - Russland

Sachliteratur
30130876

verfügbar
Oliver, Jamie
Jamie unterwegs...

Spanien, Italien, Schweden, Marokko, Griechenland, Frankreich ... ; geniale Rezepte gegen Fernweh
München : Dorling Kindersley Verlag , 2011 - 359 S. : Ill. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-1845-1

[mehr]  |  Zugang: 28.02.2011
Haus 1
2. Geschoss
X 211  OLIVE

Sachliteratur
30241480

verfügbar
Pietzner, Ronny
Preußen Krimi Kochbuch

Kochen wie der alte Fritz
(KrimiKochBuch)
Berlin : Berlin-Krimi-Verl. , 2011 - 2., überarb. Aufl. - 240 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-89809-522-8

Meisterkoch Ronny Pietzner und der Schriftsteller Harry Balkow-Gölitzer haben sich auf die Suche nach historischen Rezepten gemacht und die preußische Küche neu entdeckt. Ob Caputher Edelfischsuppe...
[mehr]  |  Zugang: 14.01.2013
Haus 1
2. Geschoss
X 211.1  PIETZ

Sachliteratur
30343573

verfügbar
Szwillus, Marlisa
Asiatisch gut gekocht!

das Grundkochbuch ; [gut gezeigt ; was wirklich wichtig ist]
(Wir lieben Kochen)
Stuttgart : Kosmos , 2012 - 1. Aufl. - 224 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-13271-5

[mehr]  |  Zugang: 08.11.2012
Haus 1
2. Geschoss
Asien
X 211.2  SZWIL - Asien

Sachliteratur
30355637

entliehen
(bis 19.12.2024)
Myers, Scott
Rezepte aus Mexiko
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2012 - 1., Aufl. - 176 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86528-757-1

80 Rezepte aus der mexikanischen Küche, zusammengestellt vom Chef des "Milagros", eines mexikanischen Restaurants in München: Cocktails, Vorspeisen, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch sowie süße K...
[mehr]  |  Zugang: 07.03.2013
Haus 1
2. Geschoss
Mexiko
X 211.2  MYERS - Mexiko

Sachliteratur
30381308

verfügbar
Kiros, Tessa
Piri Piri

die echte portugiesische Küche
München : Christian , 2012 - 254 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-86244-225-6

Eine Reise durch die Vielfalt der Küchen Portugals, die bekannt sind für unzählige Variationen des traditionellen Bacalhau (Stockfisch) und durch kulinarische Einflüsse aus der Kolonialzeit wie Pir...
[mehr]  |  Zugang: 21.03.2013
Haus 1
2. Geschoss
Portugal
X 211.2  KIROS - Portugal

Sachliteratur
30394391

verfügbar
Hess, Reinhardt
Die Landküche der Provence

kulinarische Reise durch Südfrankreich
(Wir lieben Kochen)
Stuttgart : Kosmos-Verl. , 2013 - 1., Aufl. - 144 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-13008-7

[mehr]  |  Zugang: 10.05.2013
Haus 1
2. Geschoss
Frankreich
X 211.2  HESS - Frankreich

Sachliteratur
30401051

verfügbar
Schinharl, Cornelia
Mediterran genießen

Verwöhnrezepte rund ums Mittelmeer
(Wir lieben Kochen)
Stuttgart : Kosmos , 2013 - 160 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-13794-9

Grundkochbuch mit "Best of"-Rezepten aus Spanien, Frankreich, Italien, Griechenland, der Türkei, Marokko und dem Vorderen Orient, dazu Themenseiten, ausführliches Register und ganzseitige Fotos.
[mehr]  |  Zugang: 08.11.2013
Haus 1
2. Geschoss
X 211  SCHIN

Sachliteratur
30439696

verfügbar
Grossman, Marc
New York - die Kultrezepte
München : Christian , 2013 - 270 S. : 29,99 EUR ISBN 978-3-86244-382-6

[mehr]  |  Zugang: 07.03.2014
Haus 1
2. Geschoss
USA
X 211.2  GROSS - USA

Sachliteratur
30467255

verfügbar
Webb, Karen
Heute gibt's indisch!

[Schnell & einfach] ; die Lieblingsrezepte aus meiner Familie
München : Südwest Verlag , 2013 - 1. Aufl. - 159 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-08941-6

[mehr]  |  Zugang: 23.01.2014
Haus 1
2. Geschoss
Indien
X 211.2  WEBB - Indien

Sachliteratur
30456259

verfügbar
Berliner Küche
[Spezialitäten aus der Region]
Köln : Komet , 2011 - 128 S. : Ill. : 5,99 EUR ISBN 978-3-86941-082-1

Die Berliner Küche wartet mit unzähligen köstlichen Speisen auf. Ob Buletten, Soleier, Beelitzer Spargel, Teltower Rübchen, Havelzander oder Hasenbraten - dieses Kochbuch bietet eine spannende kuli...
[mehr]  |  Zugang: 31.01.2014
Haus 1
2. Geschoss
X 211.1  BERLI

Sachliteratur
30686403

verfügbar
Kleinschmidt, Torsten
Das Müggelspree-Köpenick Kochbuch

Küchenplauderei zwischen Paddeltour und Quetschkartoffeln
Clenze : Edition Limosa , 2011 - 1. Auflage - 183 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-86037-428-3

[mehr]  |  Zugang: 08.04.2014
Haus 1
2. Geschoss
X 211.1  KLEIN

Sachliteratur
30460195

verfügbar
Mälzer, Tim
Heimat

[Kochbuch]
München : Mosaik , 2014 - 1. Aufl. - 301 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39274-2

[mehr]  |  Zugang: 02.01.2015
Haus 1
2. Geschoss
X 211.1  MAELZ

Sachliteratur
30518209

verfügbar
Müller, Frank
Street Food - So schmeckt die Welt
München : Compact-Verl. , 2015 - 144 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8174-9781-2

Genuss von den Straßen der Welt: ob aus New York, Tokyo, Brüssel, Mexico City, Bangkok. Street Food ist international, abwechslungsreich und verbindet Traditionelles mit neuen Ideen. Immer mehr und...
[mehr]  |  Zugang: 06.10.2015
Haus 1
2. Geschoss
X 211  MUELL

Sachliteratur
30568921

verfügbar
Caldicott, Carolyn
Great British cooking

mit Fotos von Chris Caldicott ; aus dem Englischen von Gabriele & Sebastian Hoch
Stuttgart : Verlag Freies Geistesleben , 2015 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7725-2525-4

Carolyn und Chris Caldicott haben die ganze Welt auf der Suche nach verführerischen Rezepten bereist. In ihrem neuen Buch sind sie in ihrer Heimat fündig geworden und laden zu einer kulinarischen R...
[mehr]  |  Zugang: 14.03.2016
Haus 1
2. Geschoss
England
X 211.2  CALDI - England

Sachliteratur
30597464

verfügbar
Lim, Byung-Hi [VerfasserIn]
Kimchi, die Seele der koreanischen Küche
Köln : Edition Fackelträger , 2016 - 140 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7716-4637-0

•Ein Trend setzt sich durch: Die fermentierte Spezialität aus Korea •Über 60 Rezepte für und mit Kimchi •Authentische koreanische Rezepte - leicht nachzukochen Für die Koreaner ist Kimchi Soulfo...
[mehr]  |  Zugang: 27.06.2016
Haus 1
2. Geschoss
Korea
X 211.2  LIM - Korea

Sachliteratur
30614710

verfügbar
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