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Japan X 211.2 KURIH - Japan
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Türkei X 211.2 Casparek - Türkei
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Russland X 211.2 GROSS - Russland
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Asien X 211.2 SZWIL - Asien
Sachliteratur
entliehen
(bis 19.12.2024)
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Myers, Scott
Rezepte aus Mexiko
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2012 - 1., Aufl. - 176 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86528-757-1
80 Rezepte aus der mexikanischen Küche, zusammengestellt vom Chef des "Milagros", eines mexikanischen Restaurants in München: Cocktails, Vorspeisen, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch sowie süße K...
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Mexiko X 211.2 MYERS - Mexiko
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Kiros, Tessa
Piri Piri
die echte portugiesische Küche
München : Christian , 2012 - 254 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-86244-225-6
Eine Reise durch die Vielfalt der Küchen Portugals, die bekannt sind für unzählige Variationen des traditionellen Bacalhau (Stockfisch) und durch kulinarische Einflüsse aus der Kolonialzeit wie Pir...
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Portugal X 211.2 KIROS - Portugal
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Frankreich X 211.2 HESS - Frankreich
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USA X 211.2 GROSS - USA
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Webb, Karen
Heute gibt's indisch!
[Schnell & einfach] ; die Lieblingsrezepte aus meiner Familie
München : Südwest Verlag , 2013 - 1. Aufl. - 159 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-08941-6
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Indien X 211.2 WEBB - Indien
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Caldicott, Carolyn
Great British cooking
mit Fotos von Chris Caldicott ; aus dem Englischen von Gabriele & Sebastian Hoch
Stuttgart : Verlag Freies Geistesleben , 2015 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7725-2525-4
Carolyn und Chris Caldicott haben die ganze Welt auf der Suche nach verführerischen Rezepten bereist. In ihrem neuen Buch sind sie in ihrer Heimat fündig geworden und laden zu einer kulinarischen R...
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England X 211.2 CALDI - England
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Lim, Byung-Hi [VerfasserIn]
Kimchi, die Seele der koreanischen Küche
Köln : Edition Fackelträger , 2016 - 140 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7716-4637-0
•Ein Trend setzt sich durch: Die fermentierte Spezialität aus Korea
•Über 60 Rezepte für und mit Kimchi
•Authentische koreanische Rezepte - leicht nachzukochen
Für die Koreaner ist Kimchi Soulfo...
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Korea X 211.2 LIM - Korea
Sachliteratur
entliehen
(bis 13.12.2024)
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Saul, Harald
Noch mehr Familienrezepte aus dem Sudetenland
Geschichten, Personen und Rezepte einer unvergessenen Zeit
Leipzig : BuchVerl. für die Frau , 2013 - 126 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-89798-396-0
Zu einer zweiten Erinnerungsreise ins einstige Sudetenland lädt Küchenmeister Harald Saul mit diesem Buch ein. Beginnend in Karlsbad, folgen wir dem Autor ins böhmische Erzgebirge auf den Kupferber...
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Sudetenland X 211.2 SAUL - Sudetenland
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Filipowsky, Simone
Skandinavische Küche
Lieblingsrezepte aus dem hohen Norden
Köln : Naumann u.Göbel , 2018 - 144 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-18095-1
Mit guten Zutaten, einfachen Garmethoden und purem Geschmack begeistert die skandinavische Küche immer mehr Menschen. Ihr Geheimnis: Sie ist naturbelassen und ohne Schnickschnack. Dänen, Schweden, ...
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Skandinavien X 211.2 FILIP - Skandinavien
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Panini, Bruschette & Crostini
Belegte Brote nach italienischer Ar
Bielefeld : Busse , 2018 - 1. Auflage - 144 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-512-04094-8
In Italien sind belegte Brote eine kulinarische Kategorie für sich: Das Wort Panini bedeutet übersetzt 'kleine Brote'. Unter diesem bescheidenen Etikett verbirgt sich eine fantastische Vielfalt pik...
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Italien X 211.2 SMALL - Italien
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Zerouali, Nadia
Souq
Von Mezze bis Pistazientorte. So köstlich schmeckt der Orient
München : Zabert Sandmann , 2018 - 1. Auflage - 256 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-89883-749-1
Von Mezze bis Pistazientorte. So köstlich schmeckt der OrientGebundenes BuchEin Souq ist ein arabischer Markt. Und so lädt uns das gleichnamige Buch ein zu einer spannenden kulinarische...
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Orient X 211.2 ZEROU - Orient
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Zak, Zuza
Polska
die neue polnische Küche
Knesebeck , 2017 - Deutsche Erstausgabe - 256 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-86873-958-9
Zuza Zak wirft in ihrem stimmungsvoll gestalteten Kochbuch einen neuen, frischen Blick auf die polnische Küche. In einer Mischung aus traditionellen Gerichten wie Piroggen oder Bigosch und zeitgemä...
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Polen X 211.2 ZAK - Polen
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Basan, Ghillie
Türkisch Kochen
Türk Mutfagi
Neustadt : Umschau , 2015 - 160 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86528-600-0
Voller Düfte und Aromen, einfach in der Zubereitung und komplex im Geschmack, mit Herz und Liebe erlebt und gekocht: So präsentiert Ghillie Basan die türkische Küche. Denn die hat weit mehr zu biet...
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Türkei X 211.2 BASAN - Türkei
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Jahnke, Beate Mari
Japan
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6876-4
Udonsuppe und Matchapudding selber machen, geschickt mit Miso und Dashi würzen, Reis so duftig und Fleisch, Fisch und Tofu so perfekt zu garen wie in Japan: Das gelingt mit den Step-by-Step-Fotos u...
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Japan X 211.2 JAHNK - Japan
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Erdmanska-Kolanczyk, Sylwia
Die Polnische Küche
Traditionelle Gerichte - neu zubereitet
Stuttgart (u.a.) : Stocker , 2019 - 128 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-7020-1815-3
Die besten Rezepte der polnischen Küche: Traditionell oder in leichteren, moderneren und bekömmlicheren Varianten. Abgesehen von polnischen Nationalgerichten wie "Bigos" (Sauerkrauteintopf), "Kotle...
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Polen X 211.2 ERDMA - Polen
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Stubert, Semiha
Afiyet olsun!
Die wunderbaren Rezepte meiner türkischen Familie
Hildesheim : Gerstenberg , 2011 - 175 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8369-2642-3
Semiha Stubert hat ihre Kindheit bei ihren Großeltern in Anatolien verbracht. Im Zentrum des Familienlebens stand gutes Essen, im Alltag und an Festtagen wurde gemeinsam geerntet, zubereitet und ge...
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Türkei X 211.2 STUBE - Türkei
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Iriyama, Kaoru
Kochen wie in Japan
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7304-1
Japanische Küche - das bedeutet Sushi, Ramen, Matcha-Desserts .. aber noch so viel mehr! Egal, ob Japanreisender oder Restaurantbesucher - wer einmal original japanisches Essen probiert hat, schwär...
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Japan X 211.2 IRIYA - Japan
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Bajada, Simon
Die baltische Küche
Eine kulinarische Reise durch Estland, Lettland und Litauen
München : Dorling Kindersley Verlag , 2020 - 222 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3952-4
Salzig wie das Meer, holzig wie die Wälder und süß wie wilde Früchte: Entdecken Sie die bislang noch unbekannte, kulinarische Seite des Baltikums - sie trägt eine einzigartige Handschrift aus russi...
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Baltikum X 211.2 BAJAD - Baltikum
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Tila, Jet
101 asiatische Klassiker, die du gekocht haben musst
Die beliebtesten Rezepte aus Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea
München : Riva , 2020 - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-1513-7
Starkoch Jet Tila entführt uns nach Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea und präsentiert die 101 beliebtesten Klassiker der asiatischen Küche, die jeder können muss: von der traditionellen vie...
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Asien X 211.2 TILA - Asien
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Dusy, Tanja
Türkisch
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-7812-1
Aromen aus 1001 Nacht - das ist die türkische Küche. Wie Sie mit wenigen Zutaten ganz viel Geschmack zaubern, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!
Nicht nur der Döner kommt aus der Türkei, auch a...
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Türkei X 211.2 DUSY - Türkei
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Granada Vargas, Berenice
Kochen wie in Mexiko
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-8002-5
Cremige Guacamole, knusprige Tacos oder gegrillter Fisch, der einen geschmacklich an die Traumstrände von Yucatán reisen lässt: So authentisch wie im Land der Maya und Azteken können jetzt auch Un...
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Mexiko X 211.2 GRANA - Mexiko
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Rosenthal, Patrick
Das inoffizielle Kochbuch zu Bridgerton
50 skandalös leckere Rezepte für jeden Anlass
München : Riva , 2021 - 128 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7423-1894-7
Willkommen in der fantastischen und romantischen Welt von Bridgerton!
Liebe, Sex und Skandale - dafür steht Bridgerton. In der Serie wird aber nicht nur geheiratet und gefeiert, sondern auch h...
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England X 211.2 ROSEN - England
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Galmiche, Daniel
Französische Landküche
Rezepte von den Feldern, Wäldern und Küsten - Kochbuch
Cadolzburg : Esterbauer , 2022 - 239 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-7472-0411-5
Die französische Küche zählt nicht umsonst zu den besten der Welt. Die Verarbeitung von regionalen und saisonalen Zutaten ist dabei eine ihrer größten Stärken. Der französische Sternekoch Daniel Ga...
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Frankreich X 211.2 GALMI - Frankreich
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Sodha, Meera
Asien vegetarisch
120 Rezepte von Mumbai bis Peking
München : Dorling Kindersley Verlag , 2020 - 303 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3884-8
Kimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Holen Sie sich mit diesem asiatischen Kochbuch Ihr Lieblings-Food aus Thailand, Vietnam, Myanmar oder Japan nach Hause. Die 120 veganen und ve...
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Asien X 211.2 SODHA - Asien
Sachliteratur
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(bis 20.12.2024)
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Großekathöfer, Maria
Indisches Kochbuch - vegetarisch
Die leckersten vegetarischen Rezepte der indischen Küche für Ihre Kulinarische Entdeckungsreise
Büromüsli , 2022 - 190 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-96930-090-9
Samosas, Dals, Paneer und Masala - Holen Sie sich die vegetarische Vielfalt Indiens ganz einfach in die heimische Küche!
Faszinierende Landschaften, leuchtende Farben auf Stoffen und Tellern, ur...
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Indien X 211.2 GROSS - Indien
Sachliteratur
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(bis 29.11.2024)
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Leistner, Simi & Stefan
Authentic Asian Food - Gemeinsam genießen
Originalrezepte aus Japan, Korea, China, Thailand und Vietnam
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2023 - 1. Auflage - 192 Seiten : 33,00 EUR ISBN 978-3-95453-279-7
Asien ist die zweite Heimat der Foodblogger und Kochbuchautoren Simi und Stefan Leistner. Ihr Blog asiastreetfood.com ist Deutschlands erfolgreichste Webseite für asiatische Küche, und ihre Kochbüc...
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Asien X 211.2 LEIST - Asien
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Leuchtendes Julfest
Skandinavische Bräuche, Rezepte und Geschichten rund um Weihnachten
München : Groh Verlag , 2023 - 1. Auflage - 143 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8485-0191-5
God Jul und frohe Weihnachten! Weihnachten in Skandinavien ist einfach magisch! Tief verschneite Landschaften, rote Schwedenhäuschen mit hell erleuchteten Fenstern, sanft schnaubende Rentiere und k...
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2. Geschoss - Magazin ausleihbar
Weihnachten X 211.2 LEUCH - Weihnachten
Sachliteratur
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(bis 23.11.2024)
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Sahin, Aynur
Türkiye - Türkisch backen
Igling : Edition Michael Fischer , 2023 - 1. Auflage - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7459-1909-7
YouTube-Star Aynur Sahin verrät 70 Lieblingsrezepte: Beliebte Klassiker treffen auf köstliche Überraschungen aus der türkischen Backwelt
Genießen sie herzhafte Spezialitäten oder zuckersüße Lecker...
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Türkei X 211.2 SAHIN - Türkei
Sachliteratur
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(bis 06.12.2024)
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Sahin, Aynur
Türkiye - Türkisch kochen
60 Lieblingsrezepte von YouTube-Star Aynur Sahin (Meinerezepte)
Igling : Edition Michael Fischer , 2021 - 1. Auflage - 159 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7459-0619-6
YouTube-Star Aynur Sahin verrät 60 Lieblingsrezepte : Beliebte Klassiker treffen auf köstliche Überraschungen aus der türkischen Küche Vielfalt auf dem Teller: Hauptgerichte mit Fisch, mit Fleis...
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Türkei X 211.2 SAHIN - Türkei
Sachliteratur
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(bis 11.12.2024)