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Basan, Ghillie
Türkisch Kochen
Türk Mutfagi
Neustadt : Umschau , 2015 - 160 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86528-600-0
Voller Düfte und Aromen, einfach in der Zubereitung und komplex im Geschmack, mit Herz und Liebe erlebt und gekocht: So präsentiert Ghillie Basan die türkische Küche. Denn die hat weit mehr zu biet...
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Türkei X 211.2 BASAN - Türkei
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Reuter, Jörg
Unser kulinarisches Erbe
Lieblingsrezepte der Generation unserer Großeltern
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2019 - 272 Fotos : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-185-1
Rezepte aus der Heimatküche unserer Großelterngeneration.
"Unser kulinarisches Erbe" ist mehr als nur eine Rezeptsammlung: Das Buch porträtiert diese Reise und hält die vielen schönen, berührend...
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X 211.1 REUTE
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Die 100 Lieblingsgerichte der Deutschen
Rezept-Highlights, die wir immer, immer, immer wieder kochen möchten
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 240 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6146-8
Ossobuco, Hähnchencurry oder doch Schnitzel mit Pommes? Um Deutschlands Lieblingsessen zu finden, hat die GU Kochbuch-Redaktion nachgefragt. Herausgekommen ist ein brandaktueller und authentischer ...
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X 211.1 EINHU
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Jahnke, Beate Mari
Japan
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6876-4
Udonsuppe und Matchapudding selber machen, geschickt mit Miso und Dashi würzen, Reis so duftig und Fleisch, Fisch und Tofu so perfekt zu garen wie in Japan: Das gelingt mit den Step-by-Step-Fotos u...
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Japan X 211.2 JAHNK - Japan
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Erdmanska-Kolanczyk, Sylwia
Die Polnische Küche
Traditionelle Gerichte - neu zubereitet
Stuttgart (u.a.) : Stocker , 2019 - 128 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-7020-1815-3
Die besten Rezepte der polnischen Küche: Traditionell oder in leichteren, moderneren und bekömmlicheren Varianten. Abgesehen von polnischen Nationalgerichten wie "Bigos" (Sauerkrauteintopf), "Kotle...
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Polen X 211.2 ERDMA - Polen
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Stubert, Semiha
Afiyet olsun!
Die wunderbaren Rezepte meiner türkischen Familie
Hildesheim : Gerstenberg , 2011 - 175 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8369-2642-3
Semiha Stubert hat ihre Kindheit bei ihren Großeltern in Anatolien verbracht. Im Zentrum des Familienlebens stand gutes Essen, im Alltag und an Festtagen wurde gemeinsam geerntet, zubereitet und ge...
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Türkei X 211.2 STUBE - Türkei
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Iriyama, Kaoru
Kochen wie in Japan
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7304-1
Japanische Küche - das bedeutet Sushi, Ramen, Matcha-Desserts .. aber noch so viel mehr! Egal, ob Japanreisender oder Restaurantbesucher - wer einmal original japanisches Essen probiert hat, schwär...
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Japan X 211.2 IRIYA - Japan
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Bajada, Simon
Die baltische Küche
Eine kulinarische Reise durch Estland, Lettland und Litauen
München : Dorling Kindersley Verlag , 2020 - 222 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3952-4
Salzig wie das Meer, holzig wie die Wälder und süß wie wilde Früchte: Entdecken Sie die bislang noch unbekannte, kulinarische Seite des Baltikums - sie trägt eine einzigartige Handschrift aus russi...
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Baltikum X 211.2 BAJAD - Baltikum
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Tila, Jet
101 asiatische Klassiker, die du gekocht haben musst
Die beliebtesten Rezepte aus Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea
München : Riva , 2020 - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-1513-7
Starkoch Jet Tila entführt uns nach Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea und präsentiert die 101 beliebtesten Klassiker der asiatischen Küche, die jeder können muss: von der traditionellen vie...
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Asien X 211.2 TILA - Asien
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Heimatküche
Weil überall zu Hause ist
Köln : NGV , 2021 - 160 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-18817-9
Weil wir hier zu Hause sind. 80 Lieblingsrezepte aus unserer Heimat - einfach ehrlich und einfach lecker. Heiß geliebte Klassiker aus allen Regionen Deutschlands und frische Hausmannskost mit regio...
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