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Drucken	verf�gbar In Merkliste	Kurihara, Harumi Harumis japanische K�che Starnberg : Dorling Kindersley , 2006 - 159 S. : Abb. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8310-0880-3 [mehr] \| Zugang: 27.04.2006	Haus 1 2. Geschoss Japan X 211.2 KURIH - Japan	Sachliteratur 12390700 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Casparek-T�rkkan, Erika T�rkei. Kochen und verw�hnen mit Orginalrezepten M�nchen : Gr�fe & Unzer , 2005 - 168 S. : Abb. : 19,90 EUR ISBN 978-3-7742-6644-5 Wer sich vorgenommen hat, endlich all die K�stlichkeiten nachzukochen, die man im T�rkeiurlaub geschlemmt hat, liegt hier genau richtig. In ihrem Kochbuch T�rkei hat die Autorin Erika Casparek-T�rk... [mehr] \| Zugang: 14.03.2007	Haus 1 2. Geschoss T�rkei X 211.2 Casparek - T�rkei	Sachliteratur 30003613 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Das gro�e Buch der Russischen K�che Stuttgart(u.a.) : Stocker , 2009 - 3., ver�nd. Aufl. - 205 S. : Ill. : 29,90 EUR ISBN 978-3-7020-1237-3 [mehr] \| Zugang: 10.03.2010	Haus 1 2. Geschoss Russland X 211.2 GROSS - Russland	Sachliteratur 30130876 verf�gbar
Drucken	entliehen In Merkliste	Szwillus, Marlisa Asiatisch gut gekocht! das Grundkochbuch ; [gut gezeigt ; was wirklich wichtig ist] (Wir lieben Kochen) Stuttgart : Kosmos , 2012 - 1. Aufl. - 224 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-13271-5 [mehr] \| Zugang: 08.11.2012	Haus 1 2. Geschoss Asien X 211.2 SZWIL - Asien	Sachliteratur 30355637 entliehen (bis 19.12.2024) Vorbestellen
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Myers, Scott Rezepte aus Mexiko Neustadt an der Weinstra�e : Umschau , 2012 - 1., Aufl. - 176 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86528-757-1 80 Rezepte aus der mexikanischen K�che, zusammengestellt vom Chef des "Milagros", eines mexikanischen Restaurants in M�nchen: Cocktails, Vorspeisen, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch sowie s��e K... [mehr] \| Zugang: 07.03.2013	Haus 1 2. Geschoss Mexiko X 211.2 MYERS - Mexiko	Sachliteratur 30381308 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Kiros, Tessa Piri Piri die echte portugiesische K�che M�nchen : Christian , 2012 - 254 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-86244-225-6 Eine Reise durch die Vielfalt der K�chen Portugals, die bekannt sind f�r unz�hlige Variationen des traditionellen Bacalhau (Stockfisch) und durch kulinarische Einfl�sse aus der Kolonialzeit wie Pir... [mehr] \| Zugang: 21.03.2013	Haus 1 2. Geschoss Portugal X 211.2 KIROS - Portugal	Sachliteratur 30394391 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Hess, Reinhardt Die Landk�che der Provence kulinarische Reise durch S�dfrankreich (Wir lieben Kochen) Stuttgart : Kosmos-Verl. , 2013 - 1., Aufl. - 144 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-13008-7 [mehr] \| Zugang: 10.05.2013	Haus 1 2. Geschoss Frankreich X 211.2 HESS - Frankreich	Sachliteratur 30401051 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Grossman, Marc New York - die Kultrezepte M�nchen : Christian , 2013 - 270 S. : 29,99 EUR ISBN 978-3-86244-382-6 [mehr] \| Zugang: 07.03.2014	Haus 1 2. Geschoss USA X 211.2 GROSS - USA	Sachliteratur 30467255 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Webb, Karen Heute gibt's indisch! [Schnell & einfach] ; die Lieblingsrezepte aus meiner Familie M�nchen : S�dwest Verlag , 2013 - 1. Aufl. - 159 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-08941-6 [mehr] \| Zugang: 23.01.2014	Haus 1 2. Geschoss Indien X 211.2 WEBB - Indien	Sachliteratur 30456259 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Caldicott, Carolyn Great British cooking mit Fotos von Chris Caldicott ; aus dem Englischen von Gabriele & Sebastian Hoch Stuttgart : Verlag Freies Geistesleben , 2015 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7725-2525-4 Carolyn und Chris Caldicott haben die ganze Welt auf der Suche nach verf�hrerischen Rezepten bereist. In ihrem neuen Buch sind sie in ihrer Heimat f�ndig geworden und laden zu einer kulinarischen R... [mehr] \| Zugang: 14.03.2016	Haus 1 2. Geschoss England X 211.2 CALDI - England	Sachliteratur 30597464 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Lim, Byung-Hi [VerfasserIn] Kimchi, die Seele der koreanischen K�che K�ln : Edition Fackeltr�ger , 2016 - 140 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7716-4637-0 �Ein Trend setzt sich durch: Die fermentierte Spezialit�t aus Korea ��ber 60 Rezepte f�r und mit Kimchi �Authentische koreanische Rezepte - leicht nachzukochen F�r die Koreaner ist Kimchi Soulfo... [mehr] \| Zugang: 27.06.2016	Haus 1 2. Geschoss Korea X 211.2 LIM - Korea	Sachliteratur 30614710 verf�gbar (heute zur�ck)
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Saul, Harald Noch mehr Familienrezepte aus dem Sudetenland Geschichten, Personen und Rezepte einer unvergessenen Zeit Leipzig : BuchVerl. f�r die Frau , 2013 - 126 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-89798-396-0 Zu einer zweiten Erinnerungsreise ins einstige Sudetenland l�dt K�chenmeister Harald Saul mit diesem Buch ein. Beginnend in Karlsbad, folgen wir dem Autor ins b�hmische Erzgebirge auf den Kupferber... [mehr] \| Zugang: 21.06.2017	Haus 1 2. Geschoss Sudetenland X 211.2 SAUL - Sudetenland	Sachliteratur 30656703 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Filipowsky, Simone Skandinavische K�che Lieblingsrezepte aus dem hohen Norden K�ln : Naumann u.G�bel , 2018 - 144 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-18095-1 Mit guten Zutaten, einfachen Garmethoden und purem Geschmack begeistert die skandinavische K�che immer mehr Menschen. Ihr Geheimnis: Sie ist naturbelassen und ohne Schnickschnack. D�nen, Schweden, ... [mehr] \| Zugang: 19.02.2018	Haus 1 2. Geschoss Skandinavien X 211.2 FILIP - Skandinavien	Sachliteratur 20753405 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Panini, Bruschette & Crostini Belegte Brote nach italienischer Ar Bielefeld : Busse , 2018 - 1. Auflage - 144 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-512-04094-8 In Italien sind belegte Brote eine kulinarische Kategorie f�r sich: Das Wort Panini bedeutet �bersetzt 'kleine Brote'. Unter diesem bescheidenen Etikett verbirgt sich eine fantastische Vielfalt pik... [mehr] \| Zugang: 12.03.2018	Haus 1 2. Geschoss Italien X 211.2 SMALL - Italien	Sachliteratur 30696587 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Zerouali, Nadia Souq Von Mezze bis Pistazientorte. So k�stlich schmeckt der Orient M�nchen : Zabert Sandmann , 2018 - 1. Auflage - 256 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-89883-749-1 Von Mezze bis Pistazientorte. So k�stlich schmeckt der OrientGebundenes BuchEin Souq ist ein arabischer Markt. Und so l�dt uns das gleichnamige Buch ein zu einer spannenden kulinarische... [mehr] \| Zugang: 29.05.2018	Haus 1 2. Geschoss Orient X 211.2 ZEROU - Orient	Sachliteratur 30712676 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Zak, Zuza Polska die neue polnische K�che Knesebeck , 2017 - Deutsche Erstausgabe - 256 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-86873-958-9 Zuza Zak wirft in ihrem stimmungsvoll gestalteten Kochbuch einen neuen, frischen Blick auf die polnische K�che. In einer Mischung aus traditionellen Gerichten wie Piroggen oder Bigosch und zeitgem�... [mehr] \| Zugang: 19.03.2019	Haus 1 2. Geschoss Polen X 211.2 ZAK - Polen	Sachliteratur 30739895 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Basan, Ghillie T�rkisch Kochen T�rk Mutfagi Neustadt : Umschau , 2015 - 160 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86528-600-0 Voller D�fte und Aromen, einfach in der Zubereitung und komplex im Geschmack, mit Herz und Liebe erlebt und gekocht: So pr�sentiert Ghillie Basan die t�rkische K�che. Denn die hat weit mehr zu biet... [mehr] \| Zugang: 16.08.2019	Haus 1 2. Geschoss T�rkei X 211.2 BASAN - T�rkei	Sachliteratur 30765139 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Jahnke, Beate Mari Japan M�nchen : Gr�fe und Unzer , 2019 - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6876-4 Udonsuppe und Matchapudding selber machen, geschickt mit Miso und Dashi w�rzen, Reis so duftig und Fleisch, Fisch und Tofu so perfekt zu garen wie in Japan: Das gelingt mit den Step-by-Step-Fotos u... [mehr] \| Zugang: 28.02.2020	Haus 1 2. Geschoss Japan X 211.2 JAHNK - Japan	Sachliteratur 30780705 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Erdmanska-Kolanczyk, Sylwia Die Polnische K�che Traditionelle Gerichte - neu zubereitet Stuttgart (u.a.) : Stocker , 2019 - 128 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-7020-1815-3 Die besten Rezepte der polnischen K�che: Traditionell oder in leichteren, moderneren und bek�mmlicheren Varianten. Abgesehen von polnischen Nationalgerichten wie "Bigos" (Sauerkrauteintopf), "Kotle... [mehr] \| Zugang: 27.02.2020	Haus 1 2. Geschoss Polen X 211.2 ERDMA - Polen	Sachliteratur 30781658 verf�gbar
Drucken	verf�gbar In Merkliste	Stubert, Semiha Afiyet olsun! Die wunderbaren Rezepte meiner t�rkischen Familie Hildesheim : Gerstenberg , 2011 - 175 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8369-2642-3 Semiha Stubert hat ihre Kindheit bei ihren Gro�eltern in Anatolien verbracht. Im Zentrum des Familienlebens stand gutes Essen, im Alltag und an Festtagen wurde gemeinsam geerntet, zubereitet und ge... [mehr] \| Zugang: 22.06.2020	Haus 1 2. Geschoss T�rkei X 211.2 STUBE - T�rkei	Sachliteratur 30793576 verf�gbar

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